Erdbeerquark mit Joghurt und Sahne

20 Min leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Magerquark 750 gr.
Sahne 1 Becher
Naturjoghurt 150 gr.
Erdbeeren 600 gr.
Zucker 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
288 (69)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
7,3 g
Fett
0,8 g

Zubereitung

Sahne steif schlagen. Den Quark mit Zucker und dem Joghurt verrühren und die Sahne unterheben. Die Erdbeeren in Stückle schneiden, die Hälfte kurz pürieren und alles unter den Quark heben. Mit Erdbeeren und Minzeblätter dekorieren.

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