Quark mit Sahne und Erdbeeren

10 Min leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark Magerstufe 250 gr.
Schlagsahne 200 gr.
Erdbeeren frisch 200 gr.
Sahnesteif 1 Pk.
Zucker weiß 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
644 (154)
Eiweiß
5,7 g
Kohlenhydrate
10,7 g
Fett
9,7 g

Zubereitung

1.Quark in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät kremig schlagen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. 10 - 12 Erdbeeren für die Garnitur zur Seite legen, den Rest klein schneiden und unter die Quark - Sahne Masse heben.

2.Die Masse in 2 Dessertschahlen geben, 2 Erdbeeren in die Mitte setzen, den Rest halbieren und um den Rand verteilen.

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