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Zwiebelchen im Hemd

leicht
Zwiebelchen im Hemd - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4 kleine
======== etwas
Mehl100 gr
Bier 1/8 L
Salz eine Prise
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebeln schälen und 2x kreuzweise tief einschneiden, aber nicht durchschneiden. Für den dickflüssigen Teig alle Zutaten miteinander verrühren, Teig dann 15 Minuten ruhen lassen. Fett zum Ausbacken erhitzen.

    2.Die Zwiebel leicht auseinander drücken, in den Teig tauchen, so das sie vollkommen umzogen ist. Nun in dem heißen Fett ausbacken. Paßt zu Fleisch als Beilage.

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    Rezept von Mariposa
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