Sweeties - Zwiebelkuchen ...

30 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
süße Zwiebeln ca. 450 g 3
Fett zum Braten etwas
Schinkenspeck gewürfelt 125 Gramm
Blätterteig aus dem Kühlregal 1
Käse gerieben 100 Gramm
Schlagsahne 200 Gramm
Eier 3
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1142 (273)
Eiweiß
12,3 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
24,4 g

Zubereitung

1.Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Im heißen Fett goldbraun braten. Abkühlen lassen. Schinkenwürfel kurz braten. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen.

2.Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Zwiebeln darauf verteilen. Mit Käse bestreuen. Sahne mit den Eiern verrühren und darüber gießen. Im Backofen auf der untersten Schiene bei 170 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.

3.Aus dem Ofen nehmen. Die Schinkenwürfel darüber verteilen. In etwa 10 Minuten fertig backen.

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