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Zwiebel-Schinken-Quiche

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Blätterteig1 Päckchen
Zwiebeln rot3 grosse
Kochschinken200 g
Eier3 Stück
Käse gerieben150 g
Sahne, süß1 Becher
Muskat etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen, Rand hochziehen, überstehendes abschneiden. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwiebeln häuten und in Ringe schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Schinken in Streifen schneiden und kurz mitbraten. Zwiebel-Schinken-Mischung auf dem Blätterteig verteilen.

    2.Eier und Sahne verquirlen, würzen und den Käse untermischen. Die Eiersahne gleichmäßig über der Zwiebelmischung verteilen. Auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Bon Appetit!

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    Rezept von W****7
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