Name: Apfelkuchen mit Rumschoko
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel; 125 ml Rum; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 4 Eier; 125 gr. geh. Walnüsse; 2 EL Kakaopulver; 1 TL Zimt; 1 TL Backpulver; 200 gr. Mehl; ½ Glas Aprikosenmarmelade; 1 Beutel Schokostreusel

Apfelkuchen mit Rumschoko

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Apfelkuchen mit Rumschoko
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Zutaten für 6 Personen


Äpfel	4
Rum	125 ml
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Eier	4
geh. Walnüsse	125 gr.
Kakaopulver	2 EL
Zimt	1 TL
Backpulver	1 TL
Mehl	200 gr.
Aprikosenmarmelade	½ Glas
Schokostreusel	1 Beutel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Äpfel geschält und in Würfel geschnitten mit Rum vermischen und ziehen lassen.( Vortag) Butter mit Zucker und Ei schaumig schlagen. Kakao, Zimt, Backpulver u. Mehl mischen und dann unterrühren. Dann die Nüsse unterheben. Die in Rum eingeweichten Äpfel abtropfen lassen und dann unter den Teig geben. Eine Springform 26er einfetten und die Masse hineingeben. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Die Konfitüre erwärmen und über den Kuchen geben. Nach Belieben mit Schokostreuseln bestreuen.
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Rezept von candyfee
vom 20.12.2009

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