Birnen Pfannkuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 220 g |
| fettarme Milch | 375 ml |
| Eier | 2 |
| Magermilchjoghurt | 300 g |
| Birnen - wer keine Birne mag,dann Äpfel-Pfirsich usw. | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Das Mehl mit Milch,Eiern und Süßstoff verrühren und etwas quellen lassen. Joghurt mit Zimt und Süßstoff abschmecken. Birnen oder anderes Obst in Spalten schneiden mit Zitr.Saft beträufeln und in den Teig geben,nacheinander 4 Pfannkuchen goldgelb rausbacken. Mit dem Zimtjoghurt servieren. als Nachtisch oder entsprechend die Menge verdoppeln und als Hauptgericht reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
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