Ingwer - Krapferln

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Ingwer kandiert50 g.
Speisestärke100 g.
Mehl200 g.
Ei1 Stück
Zucker100 g.
Butter200 g.
Ingwer gemahlen1 Prise
Dekoration etwas
Aprikosenmarmelade etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1. Ingwer ganz klein schneiden, Teigzutaten und geschnittenen Ingwer vermengen, Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, mit dem Stiel von einem Kochlöffel Mulden in den Teig drücken, Marmelade in einen Spritzbeutel füllen, und die Mulden daimt füllen.

    3. Die Kugeln auf ein Backblech setzen ( Backpapier ) und ca.10 Minuten backen, sofort mit Puderzucker bestäuben.

    4. Bilder sind dabei.

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