Nußschnitten

Zubereitung

• 1. Mehl mit Butter, Zucker, Ei und Eigelb zu einem latten Teig verkneten. Im Kühlschrank 1/2 Std. ruhen lassen. Blech mit Backpapier auslegen, Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig ausrollen in Backblechgröße. Mit Marmelade bestreichen.

  2. Für den Belag die Eier mit dem Zucker aufschlagen, Haselnüsse und Kakao unterrühren. Die Masse auf die Marmelade geben. Ca. 1 Stunden backen. Auskühlen lassen und in längliche Stücke schneiden.

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  Rezept von B****9
  vom 12.12.2009