Putenschnitzel in Aprikosen-Curry-Sauce
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel natur oder paniert | 4 |
| Hühnerbrühe instant | ½ l |
| getrocknete Aprikosen | 50 g |
| Sahne | 4 El |
| Curry | 1 Tl |
| Salz | etwas |
| Saucenbinder | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Putenschnitzel in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, herausnehmen und warm stellen.
2. Brühe in den Bratenfond geben.
3. Aprikosen kleinschneiden und in der Flüssigkeit aufkochen. Sahne einrühren und Gewürze hinzufügen.
4. Sauce mit Saucenbinder andicken.
5. Putenschnitzel auf der Sauce anrichten und mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****3
vom
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