Chili-Öl
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Olivenöl nativ | 500 ml |
| Chilischote grün | 1 |
| Chilischoten rot | 5 |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Pfefferkörner bunt | etwas |
| Thymian kleine Zweige | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3697 (882)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3697 (882)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Olivenöl in eine saubere, trockene Flasche füllen. (Am besten eine dekorative Flasche/Einmachflasche) Die grüne Chilischote in dünne Ringe schneiden und zusammen mit den ganzen roten Chilischoten in die Flasche zum Öl geben.
2.Den Knoblöauch schälen und halbieren/vierteln. Anschließend zusammen mit den Thymianzweigen und den Pfefferkörnern un die Flasche geben. Die Flasche fest mit einem Korken verschließen und ca. 10-14 Tage ziehen lassen. Ab und zu schütteln.
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vom
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