Limettenöl

Zubereitung

• 1.2 x 100ml Flaschen und eine 250ml Flasche sind notwendig,

  2.Man befülle die Flaschen mit Rosmarinzweigen nach Gusto. Dann schält man die 3 Biolimetten hauchdünn, zerpflückt die Schalen und gibt sie ebenso in die 3 Flaschen. Dann gibt man 3 aufgeschlitzte Chilis in die Flaschen. Anschließend gießt man es mit dem Olivenöl und dem Rapsöl auf. Ein kleine Flasche mit Rapsöl, die zweite kleine Flasche mit Olivenöl und die etwas größere befülle ich mit Rapsöl und mit Olivenöl. Gut verschließen, dunkel und kühl aufbewahren und regelmäßig schütteln. Nach 3 Wochen ist das gute Limettenöl fertig. Passt zu Salat, als auch zu Fisch. Viel Spaß beim Nachmachen!

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  Rezept von Publicity
  vom 19.04.2019