Lachsfilets- in Orangen-Weißwein-Sauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| tiefgekühlte Costa Lachsfilets ,,2 Päckchen a, 250 gr,, | 4 |
| Weißwein ,, man kann auch Orangensaft nehmen,, | 125 ml |
| Crème fraîche | 150 gr |
| Speise Öl | 2 EL |
| Orangenmarmelade | 3 EL |
| Salz,Curry,etwas Rosmarin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1406 (336)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate64,5 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Lachs auftauen,trockentupfen,salzen . Öl in einer Pfanne erhitzen,die Filets von beiden Seiten etwa 3 Min kurz braten,warm stellen. Orangenmarmelade,Weißwein und Creme fraiche zu dem Bratfett geben,kurz erhitzen,mit Gewürzen abschmecken und zu dem Fisch servieren. Schmeckt und geht schnell
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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