Salat : - Warmer Knödel-Kartoffelsalat -
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel gehackt | etwas |
| Rauchfleisch, gewürfelt | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Fleischbrühe | etwas |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1725 (412)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett42,9 g
Zubereitung
1. In einer Pfanne das Öl erhitzen, kleingeschnittene Knödel oder Kartoffeln, oder beides zusammen, wie Bratkartoffel anrösten. Zwiebel und Speckwürfel zugeben.
2. Aus Fleischbrühe, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, zum Bratgut geben, und etwas ziehen lassen.
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vom
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