Kartoffeln kochen, Sehr heiß schälen und in Scheiben schneiden Wasser mit Brühe erhitzen auf den Kartoffelsalat Mayonnaise Essig Öl geben und Fleischbrühe alles gut vermengen mit Salz und Pfeffer abschmecken Schnittlauchröllchen drübergeben und warm servieren. Ein Genuß