Fisch: Safran Gemüsereis mit banalen Fischstäbchen!

einfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Reis1 Kochbeutel
Salzwasser etwas
Erbsen mit Pariser Karotten, abgetropft1 Glas
Zwiebel, gewürfelt1 mittl.
Butter2 EL
Gemüsebrühe100 ml
Safran, gemahlen0,10 Gramm
Cayenne Pfeffer etwas
Salz, schw. Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Reis bißfest im Salzwasser kochen. Abtropfen lassen!

    2. Butter im Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig braten. Reis und Gemüse zugeben, sowie die Gemüsebrühe angießen. Safran unterrühren und kräftig mit Cayenne Pfeffer und schw. Pfeffer würzen. Evtl. Salz!

    3. Gebackene Fischstäbchen darauf anrichten! War sehr sehr gut!

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