Tiramisukekse

Zubereitung

• 1. Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen .Zucker ,Butter ,Eigelb,geriebene Kuvertüre Mehl und Likör rasch verkneten. Den Teig in Folie 1Stunde in den Kühlschrank rasten lassen.

  2. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen und ca 10-12 min backen. Mit Kakaopulver bestreuen und Auskühlen lassen, inzwischen die Creme machen.

  3. Die Schokolade schmelzen und kurz auskühlen lassen.Den Zucker mit der Butter schaumig rühren .Schockolade und Mascarpone unter die Butter rühren .Im Kühlschrank kalt stellen. Die Ausgekühlten Kekse mit der Creme zusammenkleben und mit Staubzucker bestreuen.

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  Rezept von d****e
  vom 05.11.2009