weisskohlgemüse mit hackfleisch

Zubereitung

• 1.Weisskohl klein schneiden und blanchieren.Die zwiebeln schälen und würfeln.Das Hackfleisch im Topf mit etwas Öl oder Butter anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprika, maggi und Senf würzen. Zwiebeln hinzufügen und 5min mit andünsten.Dann Weisskohl zugeben und mit der Rinderbrühe auffüllen, zugedeckt köcheln lassen.Wenn der Kohl gar ist nochmals abschmecken. Dazu passen Nudeln, Reis und Kartoffeln.........

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  Rezept von l****2
  vom 03.11.2009