Kartoffel-Hackfleisch- Roulade

Zubereitung

• 1. Hack, Semmelbrösel, Ei, gehackte Zwiebel, gehackte Petersilie,Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Den Krokettenteig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Die Hachmasse darauf verteilen, das Ganze aufrollen(wird vielleicht etwas schwierig) und in etwas dickere Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die Rouladenscheiben von beiden Seiten backen. Dazu passt ganz gut gemischter Salat. Guten Appetit.

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  Rezept von a****1
  vom 23.10.2009