Schweizer Wurstsalat

30 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lyoner Wurst 500 g
Käse 1 Pkg
Majonäse 100 g
Rahm 1 Becher
Essiggurkerl etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1629 (389)
Eiweiß
19,9 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
34,6 g

Zubereitung

Zubereitung: Dotter mit Senf aufschlagen, langsam Öl zugeben und cremig rühren mit Salz und Pfeffer abschmecken, Rahm unterrühren. Käse, Gurkerl und Wurst in feine Streifen schneiden und unter die Mayonnaise mischen. Tipp schmeckt besser wenn man ihn schon am Vortag zubereitet.

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