Zwiebel-Paprika-Suppe

Zubereitung

• 1.Margarine erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen, mit Paprika bestäuben und mit der mit Knoblauchzehe würzen. Auf kleinster Flamme etwas durchziehen lassen, mit der Fleischbrühe auffüllen und 15 Minuten leicht kochen lassen . Zum Schluss das mit Sahne verrührte Stärkemehl einrühren, 1mal aufkochen lassen. Die Suppe vor dem Servieren mit Käse bestreuen und noch einmal nachschmecken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von 1****3
  vom 22.10.2009