Käselauchsuppe mit Gehacktes

Zubereitung

• 1.Man nehme einen großen Suppentopf und brät darin das Gehacktes an.Nun kommen die Gewürze hinzu.Ca.eine viertel Std.braten.In der Zwischenzeit werden die Lauchstangen in Stücke geschnitten und gewaschen.Jetzt den Suppentopf 3/4 mit Wasser auffüllen und 11/2 Brühwürfel reingeben.Kochen lassen.Die Lauchscheiben dazugeben und ca.30 min.kochen lassen.danach kommen die 4 Sahnekäse und 2 Kräuterkäsepackungen rein.Nochmal 1-1 1/2 brühwürfel dazugeben und 20min.kochen lassen.Ich gebe zum Schluss noch ca.6 Scheiben Gaudakäse rein und lasse sie verköcheln.Die suppe schmeckt am besten wenn man sie eine Std.ziehen lässt.Guten Appetit

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  Rezept von s****e
  vom 21.10.2009