Kartoffel-Gyros-Salat
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 750 gr |
| gewürztes Gyrosfleisch | 350 gr |
| Salatgurke | 1 |
| mittelgroße Tomaten | 3 |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| Peperoni mild | 6 |
| Vollmilchjoghurt | 300 gr |
| Olivenöl | 2 Eßl |
| Milch,Salz und Pfeffer | 100 ml |
| Schafskäse | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden.Fleisch in einer großen Pfanne anbraten und ca 5 Min garen.Gurke und Tomate in Stücke schneiden Zwiebel grob würfeln ebenso die Peperoni Alle Zutaten in eine große Schüssel geben .Joghurt,Öl und Milch verrühren gut würzen und über den Salat geben und unterheben.Den Käse über den Salat bröseln und gut gekühlt servieren
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vom
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