Seelachsfilet mit Senfsoße
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Seelachsfilet mit Senfsoße 
Weitere Rezepte
Viktoriabarsch in Senf-Weißweinsauce
Fisch : Seelachs in Senfsoße
Seelachs mit Senfsoße
Lachs mit Honigsenfsauce und Kartoffeln
Lendchen gebraten ...
Lachsfilets in Orangen-Weißwein-Sauce
Ragout vom Seelachs in Senf-Dillsoße
Bunter Fischteller mit Petersilienkartoffeln
smile-Rösti mit Bratwurst und Salat
Kochen: Forelle gebraten mit Senfsoße und Mangoldgemüse
Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Weisswein-Sosse
Seelachsfilet mit Kartoffelkruste
Zweierlei Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
Minutensteak's mit Bratkartoffeln und Senfsoße
Seelachsfilet im Kartoffelmantel
Seelachs mit Kartoffeln, Salat und Senfsoße
Fisch - Fischstäbchen-Pfanne
Seelachs in Senfsauce- Seelachs in Senf- Dillrahm
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachsfilet | 500 g |
| durchwachsener Speck | 100 g |
| Paniermehl | etwas |
| Ei | 1 |
| mittelscharfer Senf | 3 EL |
| Gemüsebrühe | 1 halben TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Wasser | halben Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (153)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (153)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Seelachsfilet in Stücke schneiden. Ei schlagen mit Salz und Pfeffer Würzen und den Seelachs erst in Ei und dann in Paniermehl wenden.
2.Seelachs in eine Pfanne gold - gelb braten und warm stellen.
3.Speck würfeln und in der gleichen Pfanne ausbraten, mit Wasser anlöschen, Senf einrühren und mit Gemüsebrühe unterrühren. Einkochen lassen. Evt. etwas abbinden. Dazu reiche ich immer Kartoffeln und einen Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****0
vom
Kommentare zu „Seelachsfilet mit Senfsoße“