GERÖSTETES BAUERNBROT MIT FRISCHKÄSE

Zubereitung

• 1.gurke waschen evtl. schälen und in scheiben schneiden .die paprika ebenfalls in scheiben waschen und schneiden und dabei die kerne und stielansatz entfernen ruccola waschen und stiele entfernen, salatblätter trocknen

  2.den frischkäse mit meerettisch verrühren und mit salz abschmecken und das bauernbrot in dicken scheiben abschmecken und toasten das es schön cross ist, die frischkäsecreme aus das brot streichen,ruccola gurken und tomaten drauf und mit pfeffer abschmecken

  3.wer mag kann auch noch tomaten dazulegen...schmeckt wirklich klasse

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  Rezept von l****n
  vom 12.10.2009