Putenbraten aus der Keule mit -Honig - Kruste

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenkeule1 kg
Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen2 kl
Honig flüssig zum bestreichen etwas
Salbeiblätter frisch4
Butter50 gr.
Kartoffelstärke1 Eßl
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Tomaten2
Reis nach Bedarf etwas
Gemüse nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. das Fleisch pfeffern und salzen und mit Honig einreiben, dann die Butter inb einen Tiegel geben und schmelzen und das Fleisch darin schön knusprig braten.immer wieder mit Wasser aufgießen. dann Salbei Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und noch mal alles zusammen kurz schmoren.Mit etwas Wasser aufgießen und abschmecken , ca 40 Min. garen lassen, mit der Kartoffelstärke andicken und noch mal abschmecken

    2. Reis Salat und das fleisch anrichten

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    Rezept von altemutter
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