Gaby´s Puten-Sahne-Auflauf

Rezept: Gaby´s Puten-Sahne-Auflauf
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
600 gr.
Putenschnitzel
0,75 Pck.
Schmelzkäse z.B. Milkana
200 ml.
Sahne
400 ml.
Milch 1.5% Fett
1 EL
Kräuterbutter
1
Zwiebel
200 gr.
Champignons frisch
Salz, Pfeffer, Curry
1
Würfel Brühe
1
Schuß Weißwein
150 gr.
Raspelkääääse belight
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
427 (102)
Eiweiß
18,6 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
2,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Putenschnitzel in kleine Streifen schneiden und in der Pfanne in der zerlassenen Kräuterbutter mit einem in kleine Würfelchen geschnittenen1/2 Zwiebel anbraten. Nach ca. 2 min. die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry ordentlich würzen.
2
Nicht zu lange braten, das Fleisch sollte noch leicht rosa sein! Das Ganze dann in eine Auflaufform geben.
3
Nun in einem kleinen Töpfchen mit einem kleinen Tröpfchen Öl den übrig gebliebenen 1/2 Zwiebel (Würfelchen) anbraten und dann mit einem Schuß Weißwein ablöschen.
4
Nun die Sahne, die Milch und den Brühe-Würfel dazugeben und köcheln lassen. Das Ganze gut würzen.
5
Jetzt den Schmelzkäse unterrühren. Wenn dieser geschmolzen ist, die Soße über das Fleischgemisch geben und den Raspelkäse darauf verteilen.
6
Den Auflauf ca. 20min. bei 180-200° in den Backofen, bis der Kääääse schön goldbraun ist. Wir haben kleine Nudeln (Farfalle) und grünen Salat dazu verspeist.

KOMMENTARE
Gaby´s Puten-Sahne-Auflauf

Benutzerbild von DarkAngel37
   DarkAngel37
sehr sehr lecker lg. Angela
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
tolles Rz. wird gern probiert 5 ***** Lg GABY
Benutzerbild von uriebesell
   uriebesell
Superlecker, 5 ***** für Dich ! LG Ulrike
Benutzerbild von Birthe
   Birthe
super idee sehr lecker
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmmh der sieht schon so lecker aus .....5 ***** und LG, Gabi

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