Schmorzwiebeln- raffiniert und mal anders

Name: Schmorzwiebeln- raffiniert und mal anders - schnell & einfach - 52 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 25 gr. getrocknete Tomaten; 700 gr. Gemüsezwiebeln; 2 EL Olivenöl; 2 EL Zucker; 125 ml Weißwein trocken; 2 Lorbeerblätter; 3 Stiele Thymian; 2 TL Zuckerrübensirup; 30 gr. Sultaninen

25 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


getrocknete Tomaten	25 gr.
Gemüsezwiebeln	700 gr.
Olivenöl	2 EL
Zucker	2 EL
Weißwein trocken	125 ml
Lorbeerblätter	2
Thymian	3 Stiele
Zuckerrübensirup	2 TL
Sultaninen	30 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Gemüsezwiebeln so putzen das der Wurzelansatz stehen bleibt, halbieren und in Spalten schneiden, die Tomaten in grobe Stückchen schneiden, die Zwiebeln in dem Olivenöl goldbraum braten, den Zucker dann dazu geben und karamellisieren lassen, die restlichen Zutaten dazu geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 min schmoren lassen
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Rezept von B****7
vom 03.10.2009

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