Schinken-Blätterteig-Muffins

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig antauen lassen.

  2.Das Mehl mit der sauren Sahne verrühren und alle anderen Zutaten (bis auf etwas Käse, den übrig lassen) hinzufügen.

  3.Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  4.Die Blätterteigplatten jetzt in die Muffinförmchen legen und jeweils mit der Masse füllen.

  5.Dann oben zusammendrücken und je einen Muffin mit etwas übriggelassenem Käse bestreuen und obenauf etwas Paprika edelsüß streuen.

  6.35-40 Minuten Backzeit; je nach Ofen, der Blätterteig sollte goldgelb sein.

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  Rezept von b****1
  vom 01.10.2009