Bananen im Backteig

Zubereitung

• 1. 1. Bananen in gleich große Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden.

  2. 2. Mehl mit Backpulver, Reis und Stärkemehl und Zimt in eine andere Schüssel geben und langsam Wasser einrühren damit ein dünner Backteig ensteht

  3. 3. Öl in einen Wok oder einen hohen Topf geben und erhitzen - dann mit einer Gabel die Bananenstücke kurz in den Teig tauchen und kurz abtropfen lassen. Die Bananen im Öl ca. 2-3 min fritieren lassen bius sie goldbraun sind. Den braunen Zucker auf einen Teller streuen und anschließend die Bananen darin wälzen.Fertig Guten Appetitt

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  Rezept von die-hsver
  vom 29.09.2009

  
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