Gebackene Banane mit honig

8 Min leicht
( 45 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bananen 4
Mehl 4 EL
Eier 2
Salz 1 Prise
Backpulver 1 TL (gestrichen)
Honig 2 EL
Öl 250 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2771 (662)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
27,3 g
Fett
61,2 g

Zubereitung

Vorbereitung:
4 Min
Garzeit:
4 Min
Gesamtzeit:
8 Min

Aus Mehl, Eiern, Salz und Backpulver einen Teig herstellen. Falls er zu dick ist, etwas Wasser zugeben. Die Bananen pellen, jede 2x durchschneiden und in den Backteig geben. Das Öl erhitzen und die Bananen goldgelb ausbacken. Auf einem Küchentuch kurz abtropfen lassen. Auf Dessertteller geben und nach Geschmack mit Honig überziehen. Dazu passt auch super Vanilleeis. Statt Bananen kann man auch Ananas verwenden

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