willis bratwurst-auflauf

Zubereitung

• 1.kartoffelbrei etwas flüssiger als gewohnt zubereiten.

  2.sauerkraut wie gewohnt zubereiten.zum schluß mit dem paprika pulve abschmecken.

  3.rostbratwürstchen in scheiben schneiden und in einer pfanne rundum goldbraun anbraten.

  4.eine auflaufform ausbuttern.den flüssgeren kartoffelbrei einfülllen und verstreichen.

  5.darauf die würstchen verteilen,mit dem bratfett.

  6.darüber das sauerkrautgemüse geben.auf dies kommt nun der schmand und zuletzt der käse.

  7.dies im vorgeheizten ofen ca 30 min backen.

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  Rezept von tueni
  vom 26.09.2009