Name: rote Grütze
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Johannisbeeren rot; 100 g Johannisbeeren schwarz; 250 g Himbeeren frisch; 200 g Sauerkirschen frisch; 100 g Zucker; ½ l roter Johannisbeersaft; 50 g Mondamin

rote Grütze

25 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Johannisbeeren rot	300 g
Johannisbeeren schwarz	100 g
Himbeeren frisch	250 g
Sauerkirschen frisch	200 g
Zucker	100 g
roter Johannisbeersaft	½ l
Mondamin	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Johannisbeeren von den Rispen streifen,Himbeeren putzen und die Sauerkirschen entsteinen. 200 g der roten Johannisbeeren, die schwarzen Johannisbeeren sowie die Hälfte der Himbeeren in einen Topf geben. Mit dem Zucker bestreuen. Mit dem Saft begiessen und erhitzen. Einige Minuten köcheln lassen und die Früchte dann durch ein Sieb passieren. Das Ganze erneut zum Kochen bringen. Mondamin mit kaltem Wasser anrühren und das Mus damit andicken. Einige Male aufkochen lassen, damit die Grütze klar wird. Die restlichen Früchte darunterrühren, kurz erhitzen und etwas abgekühlt in Schalen geben. Mit Vanillesauce servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Linus1963
vom 20.09.2009

Auch lecker

Kommentare zu „rote Grütze“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich