Name: grüne Grütze
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Stachelbeeren; 150 g Zucker; 400 ml Weisswein halbtrocken; 50 g Mondamin; 2 Kiwis frisch; 25 g Pistazien frisch gehackt

grüne Grütze

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Stachelbeeren	600 g
Zucker	150 g
Weisswein halbtrocken	400 ml
Mondamin	50 g
Kiwis frisch	2
Pistazien frisch gehackt	25 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Stachelbeeren putzen und mit Zucker und Wein so lange kochen bis sie zu zerfallen beginnen. Durch ein feines Sieb passieren. Mondamin mit 2 EL. kaltem Wasser anrühren und unter das Fruchtmus rühren. Einige Male aufkochen lassen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden und mit den Pistazien unter die Grütze mischen. Kurz erhitzen, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Mit Vanilleeis servieren.
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Rezept von Linus1963
vom 20.09.2009

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