Salate - Gebratener Tomatensalat mit Kapern

Rezept: Salate -  Gebratener Tomatensalat mit Kapern
ungewöhnlich und sehr lecker ...
2
ungewöhnlich und sehr lecker ...
18
704
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Kilo
Fleischtomaten
6 EL
Olivenöl
4
Knoblauchzehen
40 gramm
Kapern
1 Bund
Petersilie
40 gramm
Sardellenfilets
400 gramm
Feta
3 EL
Rotwein- oder Balsamico-Essig
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1712 (409)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
39,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Salate - Gebratener Tomatensalat mit Kapern

ZUBEREITUNG
Salate - Gebratener Tomatensalat mit Kapern

1
Tomaten waschen und die Stielansätze herausschneiden. In dicke Scheiben schneiden und mit Küchenpapier gut abtupfen.
2
Öl erhitzen. Knoblauchzehen fein hacken und zum Öl geben. Die Tomatenscheiben im heißen Knofiöl pro Seite etwa 1 Minute braten. Herausnehmen und auf Tellern anordnen.
3
Abgetropfte Kapern und feingehackte Petersilie darauf verteilen. Sardellenfilets kurz mit Wasser abspülen. Feta grob zerbröckeln. Ebenfalls auf die Tomaten geben.
4
Aus Essig, Bratöl, 2 EL Wasser und Pfeffer eine Marinade rühren und darüber träufeln.

KOMMENTARE
Salate - Gebratener Tomatensalat mit Kapern

Benutzerbild von Dom-four-07
   Dom-four-07
das hört sich aber sehr lecker an,Toll ,LG franz
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
mnmmmmmh das mag ich! 5*
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Konnte mir unter dem Rezept erst nicht vorstellen. Klingt einfach nur gut. muss probiert werden. 5***** LG Susanne
Benutzerbild von murga
   murga
Klasse kombination hast du da! ;-) 5*****
Benutzerbild von melanigehorse0
   melanigehorse0
Hab gerade Tomaten im Garten geerntet. Werde mich gleich an die Arbeit machen. Vielen Dank für das tolle Rezept. 5 ***** sind Dir. LG Gabi

Um das Rezept "Salate - Gebratener Tomatensalat mit Kapern" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung