Beeren mit Mascarpone-Creme
17 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Beeren mit Mascarpone-Creme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 250 g |
| frische Beeren TK geht zur Not auch | 250 g |
| Zitronensaft | 1 EL. |
| Zucker | 4 EL. |
| Vanilleschote | 1 |
| Schlagsahne | 200 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett18,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett18,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
17 Min
17 Min
1.Beeren waschen,mit Zitronensaft beträufeln und der Hälfte des Zuckers pürieren.Restlichen Zucker mit herausgekratztem Vanillemark und Mascarpone verrühren.Sahne schlagen und unter die Mascarpone-Creme mischen.Anschließend die Creme und das Fruchtpüree im Wechsel in Gläser oder Schälchen schichten.Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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vom
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