Name: Apfel-Mascarpone
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Apfelmus; 250 g Mascarpone; 150 g Vanillejoghurt; 1 EL Zitronensaft; 20 g Zucker; 40 g Amarettini Mandelkekse

Apfel-Mascarpone

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Apfelmus	400 g
Mascarpone	250 g
Vanillejoghurt	150 g
Zitronensaft	1 EL
Zucker	20 g
Amarettini Mandelkekse	40 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Mascarpone mit dem Vanillejoghurt, Zitronensaft und Zucker gut verrühren.
2.Die Amarettini grob zerstoßen. (In einem Gefrierbeutel klappt das gut und krümelt nicht.)
3.Das ganze wird nun in einer Schüssel oder in Gläsern geschichtet. Zuerst die Mascarpone-Creme, dann etwas Amarettini, Apfelmus und wieder Amarettini.
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Rezept von Similein
vom 10.06.2010

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