Name: Nudel Hackfleischauflauf - einfach - 237 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Rinderhack; 250 gr Nudeln Penne oder Rigatoni eignen sich am besten); 1 Tl Chilisoße (Sambal Oelek); 150 gr Erbsen und Karotten, TK oder Dose; 150 gr Käse zum Überbacken; 1 Stk. Kleine Zwiebel; 1 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Italienische Kräuter; Salz, Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 1 Becher Sahne

Nudel-Hackfleischauflauf

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhack	250 gr
Nudeln Penne oder Rigatoni eignen sich am besten)	250 gr
Chilisoße (Sambal Oelek)	1 Tl
Erbsen und Karotten, TK oder Dose	150 gr
Käse zum Überbacken	150 gr
Kleine Zwiebel	1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt	1 Stk.
Italienische Kräuter	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Olivenöl	1 EL
Sahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch kurz im Olivenöl anschwitzen und wenn die Zwiebeln glasig sind das Hack dazugeben.Gut Farbe nehmen lassen und dann mit etwas Wasser ablöschen.Die Sahne, das Sambal, das Gemüse und die Kräuter dazugeben. Gut verrühren und etwas eiköcheln lassen.Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Die Nudeln roh in einer Auflaufform verteilen. Die Hack-Gemüsemischung darüber schütten und mit dem Käse bvedecken. Bei ca. 180 Grad 30. Minuten überbacken lassen und servieren.
3.Wie bereits gesagt, einfach aber extrem lecker!
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Rezept von o****i
vom 13.09.2009

Nudel-Hackfleischauflauf