Nudeln mit Gemüse an einer Schinken - Frischkäsesauce

Zubereitung

• 1.Nudelwasser aufsetzen und zum kochen bringen. Nudeln nach Wahl kochen.

  2.Schinken und Lauch in feine Streifen schneiden, den Brokkoli in kleine Stücke zerteilen.Paprika und Zwiebel fein würfeln

  3.Zwiebel mit der Paprika in 1 Tl Öl anschwitzen. Danach Brokkoli, Lauch und den Schinken dazugeben, kurz durchschwenken.

  4.Mit Cremefine und Brühe aufgiessen und den Frischkäse unterrühren. Kurz einköcheln lassen, und mit Salz, Pfeffer, Curry und Kräutern abschmecken.

  5.Nudeln abgiessen und zusammen mit der Sauce anrichten.

  6.Eine Portion hat 10 PP, lasst es euch schmecken, ihr könnt die Gemüsesorten auch austauschen :-)

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  Rezept von Binesumm84
  vom 07.01.2016

  
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