Name: Fleischsalat
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 gr Mortadella; 1 Zwiebel frisch; 1 Gekochtes Ei; 2 Gewürzgurken; 1 Scheibe rote Paprikaschote; ½ Becher Creme Schmand; 2 Eßl. Majonäse; 1 Eßl Gurkenwasser; 1 Prise Zucker; Pfeffer u.salz nach Geschmack; 1 Weißbrot

Fleischsalat

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mortadella	350 gr
Zwiebel frisch	1
Gekochtes Ei	1
Gewürzgurken	2
rote Paprikaschote	1 Scheibe
Creme Schmand	½ Becher
Majonäse	2 Eßl.
Gurkenwasser	1 Eßl
Zucker	1 Prise
Pfeffer u.salz nach Geschmack	etwas
Weißbrot	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Mortadella in sehr feine Streifen schneiden, Zwiebel Gurke Paprika und Ei würfeln alles miteinander vermischen.mit den Gewürzen und dem Gurkenwasser vermengen mit Salz Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken
2.Weißbrotscheiben toasten,
3.Den fleischsalat in kleine Schalen anrichten und das Toastbrot dazu geben.
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Rezept von altemutter
vom 11.09.2009

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