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Mortadellasalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mortadella400 g
Gewürzgurken2
grüne Paprikaschoten2
gelbe Paprikaschote1
Fleischtomaten200 g
Paprika geüllte Oliven20 g
Zwiebel1
EL Salatcreme mit Joghurt7 EL
EL Gewürzgurkenwasser2 EL
Salz, frisch gemahlener Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mortadella, Gewürzgurken, Paprika und Fleischtomaten in gleich große Streifen, Oliven in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermischen.

    2.Salatcreme, mit Gurkenwasser und geriebener Zwiebel, Salz und Pfeffer verquirlen und untermischen.

    3.Den Salat durchziehen lassen und bei Bedarf vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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