Mini Quiche
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| fertigen Mürbteig | 1 |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Apfel | 1 kleinen |
| Curry | 1 Tl |
| Milch | 125 ml |
| Eier | 2 |
| Sahne | 2 EL |
| geriebener Käse | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate8 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Aus dem fertigen ausgerollten Mürbteig 12 Kreise à 8 cm Durchmesser ausstechen und in eine gefettete Muffinform geben. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Apfel schälen und grob raspeln. Zwiebelringe und Apfel mit den Curry kurz anbraten und auf die Teigstücke verteilen. Milch, Eier und Sahne vermischen und auf die Törtchen verteilen über jedes noch etwas Käse geben und bei ca 200°C für 15 - 20 Minuten im Backofen goldgelb backen.
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vom
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