Kuchen: Apfel und Marzipan in Teigrechteck

Rezept: Kuchen: Apfel und Marzipan in Teigrechteck
Herbstlicher Gaumenfreunde als Kuchen
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Herbstlicher Gaumenfreunde als Kuchen
01:15
10
3810
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
Teig:
300 Gramm
Mehl
3 Stück
Eier Freiland
180 Gramm
Zucker
150 Gramm
Butter weich
0,5 Fläschen
Zitronenaroma
Belag:
450 Gramm
Äpfel
Guss:
100 Gramm
Marzipan Rohmasse
100 ml
Schlagsahne
1 Päckchen
Vanillinzucker
Dekoration:
100 Gramm
Marmelade
20 Gramm
Pistazienkerne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1310 (313)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
41,5 g
Fett
14,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kuchen: Apfel und Marzipan in Teigrechteck

Teigherstellung
1
Mehl, Zucker, Butter, Zitronenaroma und ein Ei zum Mürbeteig verarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und Kühlschrank 30 Minuten kaltstellen
Belag- & Gussherstellung
2
Äpfel waschen, schälen, viertel, Kerngehäuse entfernen und in schmale Spalten schneiden
3
Marzipanrohmasse fein würfeln und mit zwei Eier, Schlagsahne und Vanilinzucker glattrühren
Backen
4
Eine rechteckige Backform (18 X 24 cm) einfetten, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und in die Form einpassen bis zum oberen Rand auslegen
5
Apfelspalten in sechs Zeilen neben einander auf den Teig legen und mit der Mazipan-Sahne-Masse übergeißen
6
In Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und abkühlen lassen
Dekoration
7
Erwärmte Marmelade über den erkaltenen Kuchen gießen und mit gehackten Pistazien und Schokladendekor verzieren

KOMMENTARE
Kuchen: Apfel und Marzipan in Teigrechteck

Benutzerbild von Rapunzchen
   Rapunzchen
Ganz nach meinem Geschmack, 5* und GGLG Sonja
Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Lecker , da ist alles drin was auch gut schmeckt . 5* und lg Peter
Benutzerbild von Miez
   Miez
Da kann und will ich nicht wiederstehen / ☆☆☆☆☆ lg Micha
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Hui, das sieht lecker aus und es macht Appetit auf mehr, lg Rosi
   S****r
Wie Daheeme.... Wunderbar gemacht und bebildert. LG Rocco

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