1.Aus den Zutaten ein Hefeteig herstellen. Die Apfel schälen. Ich lege sie in Zitronenwasser das sie nicht dunkel werden. Den Quark mit dem Zucker, Puddingpulver vermischen. Ebenfalls vermische ich die Zutaten für die Decke des Kuchens. Dazu nehme ich den Mixer aber nicht zu toll schlagen soll flüssig bleiben.

2.Sprinform ausfetten und mit dem Hefeteig auslegen. Mit den Äpfeln die ich in Scheiben geschnitten habe belegen. Die Masse vom Quark drauf und dann den Abschluss die Zutaten der Decke darüber gießen. Im vorgeheitztem Ofen bei 190°C für ca. 45 backen.