Fisch : Lachs mit sahniger Pilzsoße
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Fisch : Lachs mit sahniger Pilzsoße 
Weitere Rezepte
Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce
Lachs mit Zitronen-Dill-Soße und Bandnudeln
Lachsfilet in Dillcreme
Lachsnudeln
Fisch : Lachsfilet in Dillsoße
Lachsrückenfilets in feiner Meerrettichsauce
Linguine mit Räucherlachs und Erbsen
Lachs Forelle mit Dill Kruste
Lachs in Meerrettichsoße
Pasta mit Lachs und saurer Sahne
Leo´s Schwedisches Lachsgratin
Bandnudeln mit Lachs-Zitronen-Soße
Lachs, gekocht
Nudeln mit Lachs
Lachsnudeln
Lachsfilet mit Bandnudeln, Trüffelbutter und Gemüse
Kartoffel-Lachs-Spiesschen mit Dillsoße
Lachs-Eierragout
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilet | 600 Gramm |
| Zitronensaft | 6 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebeln frisch | 2 |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Weißwein halbtrocken | 100 ml |
| Wasser | 150 ml |
| Hühnerbrühe | 1 TL |
| Sahne | 200 ml |
| Champignons im Glas | 250 Gramm |
| Dill gehackt | ½ Bund |
| Bandnudeln | 250 Gramm |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Mehl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Nudeln in Salzwasser nach Anleitung kochen. Lachs mit Zitronensaft beträufeln und ziehen lassen. Meht und Butter verkneten und kalt stellen. Lachs in Butter von beiden Seiten anbraten,mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen. Zwiebeln andünsten,Pilze zugeben und schön hellbraun braten.Wasser,Wein,1 TL. Brühe und die Sahne angießen, aufkochen und 6-8 Min.köcheln lassen.Dann die Mehlbutter einrühren.Dill dazugeben,mit Salz ,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, den Lachs in die Soße legen und garziehen lassen. Auf den Nudeln anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von SCHNEEROSE
vom
Kommentare zu „Fisch : Lachs mit sahniger Pilzsoße“