Lachsnudeln

Zubereitung

• 1.Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln und in Stücke schneiden.

  2.Die Butter in einer Pfanne zerlassen, Lachsstücke kurz anbraten...herausnehmen

  3.Restbutter in der Pfanne mit Brühe ablöschen.

  4.Sahne mit Mehl verquirlen...zur der Brühe geben, kurz aufkochen,

  5.mit Salz und Pfeffer nachwürzen, Lachs dazugeben.

  6.Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen, zu der Soße geben und erhitzen.

  7.Mit gehackte Petersilie servieren.

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  Rezept von Annemarie86163
  vom 23.02.2011