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Lachs - Sahne - Soße mit Bandnudeln

20 Minleicht
Lachs - Sahne - Soße mit Bandnudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Bandnudeln spinat300 gr.
--------------------- etwas
Lachs frisch400 gr.
Zwiebel1
Sahne1 Becher
Gemüsebrühe200 ml
Salz, Pfeffer etwas
Lauchzwiebel frisch1 Bund
Frischkäse½ Pk.
Vegeta Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

    2.Lachs säubern und in Stücke schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs scharf anbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Temperatur etwas runter stellen und die Zwiebeln zufügen.

    3.Mit Sahne und Brühe ablöschen, köcheln lassen.

    4.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Frischkäse in die Soße geben. Mit Vegeta abschmecken. Nudeln abgießen und in die Soße rühren.

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    Rezept von Djogo
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