Blech Pizza einfach & sehr lecker

1 Std 15 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tomato al Gusto mit Kräutern 1 Päckchen
Tomatenwürfel 1 Dose
Tomatenketschup 3 Esslöffel
Knoblauch frisch feingehackt 1 Zehe
Oregano 1 Teelöffel
Paprikamix bunt gewaschen geputzt in Streifen geschnitten 1 Päckchen
Zwiebeln geschält in Streifengeschnitten 2 Stk.
Mais Körner klein 1 Dose
Artischockenherzenstücke eingelegt 1 Glas
Chorizowurst oder Salami 12 Scheiben
Holländischen Maasdamer 8 Scheiben
es darf auch eine Tüte geriebenen Emmentaler sein etwas
Backpapier etwas
Deko Tomatenecken - frische Kräuter etwas
Mehl 650 gr.
Trockenhefe 1 Päckchen
Olivenoel 3 EL
Oregano 1 Teelöffel
etwas 2-3 Prisen Zucker Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1398 (334)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
69,9 g
Fett
1,0 g

Zubereitung

1.Als erstes den Pizzateig vorbereiten bei Zutaten als letztes aufgeführt ! Gesiebtes Mehl in eine Schüssel mit Olivenoel , Hefe , Zucker , Salz , Oregano - - - dann nach und nach etwas lauwarmes Wasser zugeben ca. 10 cl , sehr gut verarbeiten , der Teig muß sich von der sSchüssel lössen , nicht kleben , zur Kugel formen und zugedeckt 30 Mi. ruhen lassen

2.In der Zwischenzeit kann soweit alles weitere vorbereitet werden und bereitstellen !

3.Dann den Teig auf Backpapier ausrollen, Backblechgröße , und drauf ziehen , wieder ca. 20 Mi. zugedeckt gehen lassen , Backofen auf 200 Grad Umluft vorheitzen

4.Nach den 20 Mi. kann die Pizza weiter zubereitet werden ! In einer Schüssel die Tomate al Gusto geben , Ketschup , fein gehackter Knoblauch und Tomatenwürfel geben und gut verrühren , dieses auf dem ausgerollten Teig verteilel , weiter Paprika Zwiebelgemisch dort drauf, Maiskörner, Wurst , Artischockenstücke und Käse danach in den Backoffen für ca 15 Minuten, Probe machen

5.Dann ist sie fertig und kann verzehrt werden, in Stücke schneiden und appetitlich anrichten ! Für die Erwachsenden vielleicht ein Gläschen Wein dazu ! BON APPETIT Sie kann auch kalt verzehrt werden oder eingefroren werden Ps. Das Kräuter - Knoblauchoel kann man zum einlegen von Anti Pasti Gemüse verwenden !

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