Hackfleisch mit Paprika
55 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speiseöl | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Paprikaschoten gelb | 1 |
| Dose geschälte Tomaten oder Pizza - Tomaten | 1 kl. |
| Speisestärke | 1 TL |
| Essig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel-Spalten darin glasig werden lassen. Die geputzten, in Streifen geschnittenen Paprika und das Hackfleisch dazu geben.
2. Die in etwas kaltem Wasser angerührte Speisestärke dazugeben und kurz aufkochen lassen.
3. Tomatenmark zugeben und mit Essig, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
4. Dazu passen Reis oder Nudeln.
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vom
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