Kuchen/Torte - Mohn-Apfel-Kuchen

Name: Kuchen/Torte Mohn Apfel Kuchen - einfach - 256 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 300 gramm Mehl; 2 TL Backpulver; 150 gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 TL angeriebene Zitronenschale; 3 Eier; 150 ml Öl; 80 gramm Mohnback; 100 gramm Joghurt; Belag:; 1 Päckchen Tortenguß klar; 8 EL Apfelsaft; 2 EL Rum; 4 rote Äpfel; Außerdem:; Fett für die Form; 2 EL Puderzucker

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Teig:	etwas
Mehl	300 gramm
Backpulver	2 TL
Zucker	150 gramm
Vanillezucker	2 Päckchen
angeriebene Zitronenschale	1 TL
Eier	3
Öl	150 ml
Mohnback	80 gramm
Joghurt	100 gramm
Belag:	etwas
Tortenguß klar	1 Päckchen
Apfelsaft	8 EL
Rum	2 EL
rote Äpfel	4
Außerdem:	etwas
Fett für die Form	etwas
Puderzucker	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen. Eine 26er Springform einfetten. Teig einfüllen.
2. Tortenguß nach Packungsanweisung mit Apfelsaft, Rum und 100 ml Wasser zubereiten. Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. Unter den Tortenguß rühren. Diese Masse auf den Teig geben und mit einer Gabel locker unterziehen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von m****d
vom 25.08.2009

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